TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 309|回復: 2

香片蒸魚

[複製鏈接]
發表於 2008-6-7 17:24:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 
菜名:香片蒸魚
菜式分類:主菜
製法分類:
中/外:中國菜
省份/國家:
材料:新鮮的魚 ..................   1條香片茶葉 ..................  半碗鹽及油 ....................  各少許
醃料/調味:甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條
獻汁:
製法:1.魚洗淨擦乾,以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。2.蒸盤內抹少許油,再撒下少許茶葉。魚身抹油,也撒下少許茶葉。魚  腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。3.魚身上及魚腹內之茶渣保留,魚移至另一乾淨盤中,蒸魚湯汁淋在魚  身上。4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色,並淋上少許熱油增其光彩,即可上桌。

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-2 01:00:01 | 顯示全部樓層
太棒了!  

版主招募中

發表於 2013-9-2 01:00:01 | 顯示全部樓層
支持~~  


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-12 03:59 , Processed in 0.073107 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表