TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 639|回復: 1

菜名: 蒜泥白肉

[複製鏈接]
發表於 2008-6-7 17:45:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 
菜名:蒜泥白肉
菜式分類:主菜
製法分類:
中/外:中國菜
省份/國家:
材料:後腿肉1斤、大蒜6粒、蔥2支、薑2片、香菜1棵
醃料/調味:(1)酒1大匙(2)醬油膏2大匙、醬油1大匙、糖1大匙、麻油1∕2大匙
獻汁:
製法:(1)後腿肉整塊燙過,在放入開水中,加調味料(1)及     蔥、薑同煮15分鐘。(2)熄火後,將肉留在湯內浸泡至稍涼時取出,切     薄片排入盤內。(3)大蒜用擦薑板磨細,再拌入調味料(2)調勻,     淋在肉片上, 綴上香菜。

 

臉書網友討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-11 18:23 , Processed in 0.051465 second(s), 18 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表