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讓家人好心情的湯:洛神花香燉排骨

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發表於 2009-2-23 22:24:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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材料: www.lifehappy.net2 C/ z% e( \+ A/ j- J. b  G# g4 j

新鮮洛神花 300公克3 k+ k# l/ d" X. \% R# o& ~
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排骨 半斤0 I8 S/ u) y$ c, W7 Q4 M

紅棗、枸杞、黃耆 適量
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薑 1片
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準備洛神花香燉排骨的材料; K; F- D* E/ m+ Z

調味料: $ M: g4 ~+ G) k; m

鹽巴 1小匙
做法: - n% g  o3 ?; S2 ^# l
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1. 洛神花摘下花瓣,洗淨後備用。搜樂論壇3 t" f- F( Q5 H, a7 G$ F

排骨川燙後,用清水洗淨備用。
用電鍋或燉鍋,取出內鍋,蹈進1000c.c.的清水,陸續將做法1、做法2放入,然後把紅棗、枸杞、黃耆、薑片放入,最後灑上一小匙的鹽。然後插上插頭,開始燉煮。
沸騰1個小時,保溫8小時,可讓湯頭及排骨完全入味,即可盛盤飲用。搜樂論壇* X7 k+ `& |5 f# k

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後記: 搜樂論壇* g6 V! _; T' I& l0 B2 g2 j5 R: L
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一直以來,洛神花給人的印象僅是花茶或甜品類的使用,其實不然,除了清涼降火外,它是預防癌症抗老化的優質保健食品,我大膽的用洛神花瓣加排骨做湯品,口感出乎意料的驚奇美妙,經過長時間的燉煮,排骨鬆軟中夾帶著洛神花的酸甜。在這寒冷的冬夜裡,喝湯也可喝出好健康好心情。, I4 U4 v4 C/ e7 D! r5 O


 

臉書網友討論
發表於 2012-1-15 00:36:45 | 顯示全部樓層
長時間沒來看了 ~~  

版主招募中

發表於 2012-1-15 00:58:34 | 顯示全部樓層
知道了 不錯~~~  


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