上海雲吞

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餃皮約50塊，圓、方皆可，但一定要白皮，細塊的更好~



豬肉，絞碎，半肥瘦為佳~



菜類：白菜/ 西洋菜一斤。

灼至半熟，壓乾多餘水份，切碎~



把豬肉和白菜攪拌均勻作餡~

(此時可放入許豉油調味~)



包出自己喜歡的形狀，你們愛吃「心形」的雲吞嗎?

我包我包，



置於沸水煮熟，浮面即可撈上食用~



最後只要放入口中便可以了~




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