蘑菇炒肉片

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原料：

蘑菇，肉片。



做法：

步驟1：肉片洗乾淨，用醬油，鹽，料酒，少許澱粉醃制10分鐘這樣。





步驟2：蘑菇洗乾淨，切片。



步驟3：鍋中底油，油熱加薑絲爆香一下，倒入肉片煸炒發白，然後加點料酒和醬油繼續翻炒下。





步驟4：倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然後蓋鍋蓋燜2分鍾加點蔥花就可以出鍋。





步驟5：我現在做菜是不放雞精的。很簡單一道葷素搭配的菜，味道也不差的，你試着做下看看味道如何。



:101:

moozer

好睏啊  

badman0217

這個帖不错！！！！！