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辣味黃瓜丁

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發表於 2009-3-10 18:54:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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做法及步驟
  
原  料:
  
黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
  
操  作:
  
1、黃瓜剖開成爲四條,再切成半指長的小丁,加半匙食鹽,略腌半個鐘點,蓮藕切薄片。


  
2、油鍋燒熱,先加蒜蓉,再加剁椒,接著加肉末,最後倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
(醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉),一齊翻炒三五分鐘,就可以出鍋了。


  
3、黃瓜不用炒得太久,太熟,五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。



:101:

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-9 00:32:06 | 顯示全部樓層
不錯不錯.,..我喜歡

版主招募中

發表於 2013-10-9 00:32:06 | 顯示全部樓層
我幫你 呵呵  


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