TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 331|回復: 2

五花肉蒸白菜

[複製鏈接]
發表於 2009-3-16 15:39:09 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 


【原料】

主料:

五花肉,大白菜

輔料:

蔥,薑,鹽,大料,花生油,醬油,蠔油,味精或雞精。

        (所有原料數量随意,根據食客多少和個人口味掌握)







【做法】

1.五花肉切片,大白菜葉手撕成片(一般不用白菜幫子)。

2.蔥薑切成絲。





3.鍋中加入開水,燒開後放入五花肉汆一下,變色即撈出。大白菜放入盆中。

4.汆好的五花肉中加入蔥薑,大料,味精或雞精,醬油,蠔油和花生油,醃制幾分鍾。

5.把醃好的五花肉碼再大白菜上,醃肉的餘汁一起倒入。

6.把五花肉白菜放入蒸鍋。













7.鍋開後蒸10--15分鐘出鍋(視大白菜老嫩程度可適當加長時間)。



:101:

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-9 00:40:14 | 顯示全部樓層
說的不錯  

版主招募中

發表於 2013-10-9 00:40:14 | 顯示全部樓層
支持~~  


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-5 00:14 , Processed in 0.057914 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表