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[台北] 士林夜市‧醬爆雞排

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發表於 2008-5-20 14:10:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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11.jpg 前在PTT 美食區,看到 網友 moonmei 對於士林夜市裡面醬爆雞排的形容和推薦讓我
> 很想試試看,在週六的下午就跑去士林夜市囉到了熱鬧的夜市,真的有週末的感覺都
> 是人啊,自己就在慢慢找攤位找了一下 很好記的攤位號碼444,找的時候還找不到在
> 43幾 號碼前面看來看去,才發現旁邊寫著一堆壽司名字的店但主打大字寫的是醬爆雞
>
> 排,就是攤位444,去的時候剛開攤,說要外帶老闆說現炸 請我等四分鐘,看著老闆
> 從裹粉箱裡拿出一塊雞排丟入油鍋在等的時候,老闆還請我喝紅茶真不錯歐 東看西看
>
> 發現其實是壽司攤,除了雞排還有賣壽司跟蝦子料理雞排45元雞排到手後,就開始到
> 士林夜市外面休息區坐著吃撕開紙袋,雞排的體積比我的手掌大一些跟豪大大系列比
> 起來,是比較小一點的
>
>
>
>
> 輕咬了一下外皮,感覺真的蠻酥脆,是屬於有點麵粉粒那種(自己亂形容的口感)
> 就是粉皮中有點麵粉脆粒
> 外皮上面散著有點像是海苔鹽的粉
> (Embedded image moved to file: pic31316.jpg)
>
>
> 大口咬下去,口感柔嫩的雞肉出現了
> (Embedded image moved to file: pic20671.jpg)
>
>
> 再多咬幾口,喔! 咬到軟軟的東西傳說中的起司內餡出現,在兩片雞肉之中除了起司
> 還有火腿咬下去雞肉、火腿、起司是三種的軟度入口嚼了幾下,味道還不錯不過起司
> 也有鹹感覺整份的鹽度高了點,其實我應該要擔心的是熱量吧
>
> 粉皮、雞肉、火腿、起司^^"
> 熱量應該比平常的雞排高很多但美食當前也就一口一口吃下去了,
> (Embedded image moved to file: pic05786.jpg)
>
>
> 停下來拍照的時候,都有熱呼呼起司流出來
> 喜歡起司的人應該會很開心吧
> (Embedded image moved to file: pic12263.jpg)
>
>
> 整個雞排吃到最後一小角時,都還是有吃到火腿起司餡
> 可以瞭解到餡料是蠻多的,整體價位跟口味
> 都蠻推薦一吃的
>
>
> 攤位資訊:
> 雞排 45元 壽司 50元起 麵80元 各式蝦子料理100元
> 士林夜市美食區(劍潭捷運站正對面)
> 攤位號碼444 醬爆雞排 (大約進去第二橫排)
> 還有賣壽司之類的東西


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臉書網友討論
發表於 2013-10-17 01:07:39 | 顯示全部樓層
太棒了!  

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