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春季豆芽可去上火

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發表於 2009-4-6 21:17:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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眼下正值春季,風大雨少,氣候幹燥,動輒就會上火。春季多吃豆芽可去“燥熱性”上火
  不同于夏季的“濕熱”,春節上火更多是“燥熱”,症狀有如咽幹疼痛、眼睛幹澀、鼻腔火辣、嘴唇幹裂、食欲不振等。
  專家表示,被古人稱為“種生”的豆芽最適合春季吃,能幫助五臟從冬藏轉向春生,豆芽還具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。以綠豆芽為例,其每百克熱量僅18千卡,具有清熱利水功效。
  專家建議,豆芽最好的吃法是和肉末一起汆湯,熟了放鹽和味精即可,盡量保持其清淡的性味和爽口特點。

 

臉書網友討論
發表於 2011-7-8 00:51:08 | 顯示全部樓層
頂你一下.  

版主招募中

發表於 2011-7-8 01:00:38 | 顯示全部樓層
哈哈,看的人少,回一下  


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