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紅燒牛肉1

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發表於 2009-4-15 11:28:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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新鮮的牛肉,切成小塊



生薑、花椒、香葉、桂皮、辣椒



清水洗乾淨,瀝乾



還有白酒哦



開始上鍋了哦
倒油,燒熱



煸炒作料



倒入牛肉翻炒



牛肉變色了哦



倒入少許白酒



蓋上鍋蓋,燜會



蓋上燒1-2分鐘就可以了
翻炒一下



倒入適量醬油



少許鹽(這樣比較入味)



加水



水要沒過牛肉



蓋上鍋蓋繼續燒



好了,出鍋(可以根據自己的習慣確定出鍋時間),我喜歡煮的爛一點的,小火燒了20分鐘



新鮮出鍋的紅燒牛肉來了,嚐一口還想吃第二口



:101:

 

臉書網友討論
發表於 2013-10-10 01:08:05 | 顯示全部樓層
不錯不錯.,..我喜歡

版主招募中

發表於 2013-10-10 01:08:05 | 顯示全部樓層
慢慢來,呵呵  


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