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辣子雞丁飯盒

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發表於 2008-6-27 17:16:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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【辣子雞丁飯盒】
主菜材料:

雞清胸肉100克、蒜花生10克。

配菜材料:
白飯200克、四季豆100克、豆芽10克、青椒10克、紅蘿蔔10克。

其他材料A:
醬油1/2小匙、糖1/4小匙、鹽、香油、太白粉、水各適量。

其他材料B:
醬油1大匙、香油、鹽各1/2小匙、糖1/4小匙。

其他材料C:
蒜1瓣、蔥1支、辣椒10克。



主菜烹飪做法:
1. 雞清胸肉切丁用A料略醃;蒜切片、蔥切段、辣椒對切;雞丁過油瀝乾備用。
2. 熱鍋入油爆香蒜片、蔥段、辣椒,入雞丁、蒜花生、B料拌炒至熟起鍋。

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-10 01:04:44 | 顯示全部樓層
(*^__^*) 嘻嘻……   

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