TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 326|回復: 2

鍋仔香辣魚

[複製鏈接]
發表於 2009-5-4 18:55:20 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 


做法:

1、草魚一條,處理魚塊薄厚要適當,太厚了不容易如味,薄了容易散掉哦

2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻,入油鍋炸至微黃



準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒



涼油(要多放一些哦)放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻,接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺,然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒,均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。





 

臉書網友討論
發表於 2013-10-13 01:00:46 | 顯示全部樓層
感謝版主  

版主招募中

發表於 2013-10-13 01:00:46 | 顯示全部樓層
支持~~頂頂~~~  


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-9 07:56 , Processed in 0.054881 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表