茼蒿拌香干

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【食材】

茼蒿、香干。

【調味料】

鹽、糖、芝麻香油。


【做法】

1、茼蒿洗淨放入滾水中汆燙撈起泡涼水可以讓顔色更綠，擠乾水分，切成小塊。

2、香干放入滾水中也燙一下，切小塊。

3、將茼蒿和香干小塊加調味料混合均勻即可。



這個季節，還是最愛這樣涼拌的，碧綠清爽，無需過多調味，吃起來就很舒服～～

karith

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