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簡易好吃的芝士蝦(香腸)餅

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發表於 2009-5-19 20:38:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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做法:

1)準備原料:兩個墨西哥薄餅―――薄餅的做法我以前寫過(在分類的《主食類》裏的《墨西哥餅Tortilla》),如果懶得做的話,我想,應該也可以用我們在國内可以很方便地買到的薄餅來做,芝士兩把(或者,如果沒有絲狀的話,也可以用片狀的),煮熟切碎的蝦仁,蒜末,黑胡椒,混合香草末或者洋香菜



2)取一張薄餅,在上面鋪上一層芝士。



3)上面撒上蝦仁碎,蒜末,混合香草末。



4)上面再撒上一層芝士。



或者,也可以用切碎的香腸代替蝦仁,其他的相同。



5)上面再蓋一張餅,然後,放到平底煎鍋裏,中火,兩面煎,直至餅脆、芝士溶化即可。或者,也可以放到烤盤上,用烤箱的上面的火力來烤(Broil),將芝士烤溶化即可。如果偷懶的話,不翻面也可以,只不過,不翻面的話,有一層餅吃起來不會那樣脆。

很簡單的做法,不過,很好吃的。


 

臉書網友討論
發表於 2013-10-13 01:00:46 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-10-13 01:00:46 | 顯示全部樓層
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