運動時身體要什麼?

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運動與營養

當我們運動時，身體需要不同營養來產生能量。而食物中六大營養素，碳水化合物、蛋白質、脂肪、維他命、礦物質及水，前三者主要提供運動時所需的能量，後三者則是提高營養運用的效能。

運動時，身體要什麼?

一個人能否持續地進行運動，以至運動表現均與各種營養素的攝取量有密切關係。至於如何攝取，那就要看運動時運動的強度及時間，運動人士的年齡，性別、身體狀況，及身體營養儲備和運用營養的情況。

運動時，身體對營養應用是有先後次序，最初的6秒，講求肌肉瞬間爆發的力度，例如賽跑於起跑時的