[高雄]高級法式餐廳-雅曼達

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店名：雅曼達﹝∂'mænd∂﹞法式創意料理景觀庭園餐廳
地址： 高雄市左營區博愛二路777號 (漢神巨蛋百貨6樓)  
平均消費： 378元/1人=378元
分類標籤： 精緻料理 朋友聚會 商務宴請 情侶約會 家庭聚會 節日聚會 生日聚會 大型團體聚會 可刷卡

喜歡的菜： 素食青醬野菇蔬菜麵 德式酸菜美肌豬腳 枕頭牛排佐鵝肝醬

其他資訊： 可刷卡 有停車場 可訂位  

體驗方案：  會讓您愛上的法式經典料理，點一送一浪漫邀請~  

大眾交通資訊： 近高雄捷運 - 紅線 - 巨蛋站 (步行約8分鐘)


出了漢神巨蛋六樓電梯口，首先望見上圖的窗式logo，金碧輝煌的色調，有一點高級的感覺。隨著視線向前，可見到下圖的大門，服務生站在旁邊招呼客人。

傍晚晚餐時刻，客人尚未熱絡，三三兩兩散坐，大多佔據視野較佳的沙發區，可看見窗外街景，不過呢，此街景並非您想像的霓虹閃爍，這兒尚未成為鬧市，所以就不拍出來了。用餐區頗為寬廣，可容納上百人不止

                                                         
簡單的紙糊燈座，也能製造出不錯的情調。

餐廳有駐唱歌手，藉由他們濃厚古典的樂聲與歌聲，將現場氣氛帶進一股輕鬆、心情寧靜、平和的用餐氛圍中，想所謂高級的定義不止是在餐點上的表現，用餐環境也能呈現呀，這也是一種高級的感受吧。

服務員忙著替客人們點餐，並輸入電腦，廚房人員在第一時間就知道要準備何種食材進行料理，出菜速度確實不慢，服務生不少喔，當然，客人不是很多也是影響因素之一。

第一眼看到這水杯，就覺得為何不擺正，讓它歪歪的，服務生來斟水時說，這是公司的不倒翁，將其左右搖晃一會，真是有趣的設計。

【水果優格】第一個上來的餐前點心，水果花樣多，優格並無特別的變化，實實在在。

【烤麵包】附上【青醬】與【奶油】，也是規規矩矩的一道西式前餐點心，青醬可以說說，以高級橄欄油調製味道香濃，配上烤麵包還是第一次吃呢，以前吃法式料理就是沒見過這樣的麵包沾佐料。



【素食清湯】服務生這樣稱呼，湯料豐富，湯味可口，溫燙爽口，將五臟六腑按耐的服服貼貼，連讚三聲好。

【洋蔥清湯】又是清湯，怎麼看都看不清呀，哈哈哈，原來此店將較輕淡的湯稱之為清湯，朋友喝的可是不亦樂乎，直說好喝，哪裡好喝，卻說不出來，就好喝嘛，可惜無法代嚐。對了，年紀較長者說稍鹹，年輕朋友卻說剛好，特此錄記，以供後者參酌。

【南瓜濃湯】總算叫濃湯了，純美香甜有特色是長輩給予的評價，南瓜新鮮製作工夫道地，是一份甚好的湯食。

【日式和風醬沙拉】是素食餐的佐料，推薦給朋友們，它比凱薩醬來得夠味，酸甜度刺激味蕾卻不嗆。

【雪霜】英文是sherbet，就是冰沙嘛。

【素食青醬野菇蔬菜麵】屬於義大利麵，法式料理也必須提供義大利餐點囉，否則素食者還真不知怎麼辦？
這道義大利麵端來時，非常燙口，溫度持續很長一段時間，可見義大利麵、蔬菜與野菇調理火侯到位，配以酸製小蕃茄，合口咀嚼，實在過癮，師傅的用心，可從此一簡單的麵看出來。

【德式酸菜美肌豬腳】，隻聽得朋友們嘎滋嘎滋的口嚼聲，問他們好不好吃，隻看他們猛點頭，口中還發出嗯嗯嗯的聲音，唉，福康問的不是時候，人家正在咀嚼享用大餐，插個什麼嘴？問個什麼話嘛。



沾著特調的哇沙比佐以酸菜，大口大口吞嚼，真是豪邁

【枕頭牛排佐鵝肝醬】可不是塊枕頭嗎，上面擺放一圓形鵝肝醬，老話一句，吃的人都直點頭稱道好，輕輕鬆鬆就解決了這道美食，邊嚼邊說下次再來吃別種餐點，好吃好吃。雖說不是羨慕他們，但民以食為天，這也算是一種幸福吧。



【烏梅奶酪】又是酸甜食品。

【水果冰茶】新鮮水果調製，算是可以的啦，另一杯紅茶完全沒特色就不貼出了。

原味【美式咖啡】淡淡的帶點酸氣，有助於心臟血管。

cmmoyk38855

嚴重支持！

tommy795130

我的啦嘿嘿  

aleo8128

HOHO~~~~~~