山寨版香雞

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方法如下：

1，材料：

一隻三黃雞
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一碗生抽、一碗米酒、一碗有（2/3沙拉油+1/3麻油）、一頭蒜（輕拍一下）、幾片薑、大料、桂皮



雞斬塊，洗淨，晾乾



2，油燒熱，加入薑、蒜，爆香



3，放入雞塊爆炒



4，炒至表皮發黃，倒入生抽繼續炒



5，倒入米酒，放入大料、桂皮



蓋上蓋，調小火



6,半小時湯汁收好



7，出鍋開 吃



午飯好了，喜歡吃炸起來的饅頭

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你加油吧