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乾燒茄汁明蝦

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發表於 2009-6-12 23:44:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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1、準備材料:明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖



2、芹菜冬筍切碎,蒜壓成泥,薑切片;明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用



3、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃



4、將蝦盛出留底油將2中材料倒入翻炒出香味



5、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻,加黃酒、水、鹽、糖調味,再倒入炸好的蝦



6、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了


 

臉書網友討論
發表於 2013-10-13 01:05:00 | 顯示全部樓層
寫得好啊 估計有馬甲

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