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[台北] [台灣台北]羅記小館

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發表於 2009-7-4 13:36:20 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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店名:羅記小館
地址:新店市玫瑰中國城富貴街八巷二號  電話:22158082
本店不刷卡  全部菜色需要預定  提前準備  所以不接臨時上門過路客

因為夏天到啦,涼拌菜可是要嚐一嚐的啦!看看這盤宜蘭的新鮮石蠔,簡單燙過再拌上特調醬料,一股濃郁的芥末味,開啟了這晚食慾的大門!

在今天的四道涼拌菜當中,這道臘味三絲拌,真是驚人的好吃!再家蒸臘腸都沒這麼軟,再次跟羅老闆證實,臘腸肝腸一定要蒸40分鐘才會軟Q,入口的感覺,就像上天堂一樣的美妙!三絲底下撲的其實還有小黃瓜絲,要把他們拌勻之後吃,好爽口啊!

涼拌蓮藕很常見,羅老闆加了彩椒來點綴增色!除了一般的白醋來拌之外,又提供了兩種沾醬,


涼拌三脆這道菜已經吃好幾次囉,還是維持一貫的品質!

燻雞真是好吃的要緊!細膩的入味,每一塊肉質均勻的燻上香氣,配著油香,入口滑順!

鯊魚煙切的有夠豪邁!搭配薑絲、香菜,淋上醬汁,一定要親自吃過才能了解心中的感覺!


這我是不吃青椒的,因為吃完整個口腔都會殘留青椒的味道!但...這個青椒隻有香滑的口感,我吃了好多啊!

翡翠白玉應該是我最熟悉的一道菜囉! 這次給大家拍特寫吧!

蒸魚也是常吃的菜色!

蚵仔煎比薩說不出的喜愛,甜醬跟辣醬加上蒜蓉,有緻命的吸引力喔!

當天的壓箱寶是打滷麵!這個滷子是用羅記的上湯做基底的喔,料多又美味!瞧瞧恩文開心的呢!

羅記的炸醬做的也是一流,因為他的材料都用得很好,外賣一大碗450元!要先預約喔!

滷肉飯的肉燥也是一大碗450元,要提前預約的!


 

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