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豉汁生蠔

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發表於 2009-7-9 07:21:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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豉汁生蠔


所需材料:

生蠔 ... 8個
太白粉 ... 1小匙
配料
豆豉 ... 30公克
蔥末 ... 1小匙
薑末 ... 1小匙
辣椒末 ... 1/2小匙
蒜末 ... 1/2小匙

調味料:

醬油 ... 1大匙
酒 ... 1小匙
味素 ... 1/2小匙
糖 ... 1/2小匙
胡椒粉 ... 1/4小匙

  


作法步驟:
1、生蠔洗淨,灑上太白粉,以防止縮小。
2、將配料爆香,混合調料,分別倒在生蠔上,入蒸籠蒸約2分鐘取出即可。


 

臉書網友討論
發表於 2013-8-28 00:16:53 | 顯示全部樓層
好睏啊  

版主招募中

發表於 2013-8-28 00:16:53 | 顯示全部樓層
哦...............  


發表於 2013-8-28 00:16:53 | 顯示全部樓層
好人一個  


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