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金針菇炒雞蛋

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發表於 2009-7-9 07:22:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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金針菇炒雞蛋


所需材料
金針菇一把,雞蛋3個
做法:
1、金針菇稍微切去點老根,洗淨瀝乾水,然後對半切一下
2、雞蛋打散,加點鹽,攪拌均勻
3、油鍋燒熱,倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。
4、翻身再煎15秒,弄碎蛋餅盛出來待用。
5、再起油鍋。下蔥花,蒜泥爆香,倒入金針菇翻炒幾下
6、倒入待用的雞蛋,炒至金針菇變軟後,加點醬油,鹽,炒勻。
7、加點蔥花起鍋就可以了,簡單但蠻好吃的。

 

臉書網友討論
發表於 2013-8-28 00:16:53 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-8-28 00:16:53 | 顯示全部樓層
支持你一下下。。  


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