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肉燥飯

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發表於 2009-7-9 07:29:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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肉燥飯


材料:

紅蔥頭半碗、絞肉1斤、香菇15朵、飯

調味料:

米酒半碗、醬油半碗、味精少許、細冰糖3匙、沙拉油半碗

作法:

1.香菇泡水後切丁塊備用

2.用少許沙拉油將香菇丁炒至5分熟

3.加入半碗沙拉油及絞肉,將絞肉炒至8分熟

4.加入細冰糖及醬油,約2分鐘待細冰糖完全溶化

5. 加入米酒及紅蔥頭,炒拌均勻,關小火再悶1小時,起鍋後淋在飯上即可完成


 

臉書網友討論
發表於 2013-8-29 00:58:43 | 顯示全部樓層
我的啦嘿嘿  

版主招募中

發表於 2013-8-29 00:58:43 | 顯示全部樓層
支持~~頂頂~~~  


發表於 2013-8-29 00:58:43 | 顯示全部樓層
好人一個  


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