非洲雞

r5958880 · 發表於 2009-7-9 07:37:57

非洲雞

【材　料】

雞胸肉  1/2塊
【調味料】

非洲雞醬  5大匙
水  100CC
【醃　料】

蔥  1根
薑  1小塊
鹽  1/8茶匙
料理酒  1茶匙
【做　法】

1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。

2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。

3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

natural0528 · 發表於 2013-8-29 01:03:46

初來乍到，請多多關照。。。

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