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非洲雞

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發表於 2009-7-9 07:37:57 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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非洲雞


【材  料】

雞胸肉  1/2塊
【調 味 料】

非洲雞醬  5大匙
水  100CC
【醃  料】

蔥  1根
薑  1小塊
鹽  1/8茶匙
料理酒  1茶匙
【做  法】

1.雞胸肉洗淨,用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味,再用醃料醃約10分鐘至入味備用。

2.熱油鍋,以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。

3.加入調味醬至作法3的鍋內,煮滾後關小火,直到鍋內湯汁收乾即可。

 

臉書網友討論
發表於 2013-8-29 01:03:46 | 顯示全部樓層
初來乍到,請多多關照。。。  

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