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果香糖醋肉

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發表於 2009-7-9 07:47:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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果香糖醋肉


材料:
豬肉半斤、鳳梨1/2顆、奇異果1粒、牛番茄1粒、雞蛋1個、糖4大匙、白醋3大匙、
醬油2大匙、太白粉2大匙


做法:
1‧鳳梨去心去皮後再把果肉切片、果皮、果心切塊。

2‧蕃茄切小塊、奇異果去皮切小塊備用。

3‧鍋中加入兩碗水再放入鳳梨心、鳳梨皮煮滾後再撈起。

4‧把豬肉、醬油、鳳梨肉、全蛋抓勻醃漬;再放入中高油溫中的油鍋炸至熟後
撈起。

5‧原鍋再放入蕃茄稍炸過後撈起。

6‧鳳梨水中加入白糖煮滾,再放入豬肉塊拌炒,再加入白醋炒至收汁後熄火。

7‧起鍋前放入鳳梨肉、奇異果、蕃茄稍拌炒即可盛盤完成「果香糖醋肉」。

 

臉書網友討論
發表於 2012-2-18 01:03:26 | 顯示全部樓層
自己知道了  

版主招募中

發表於 2012-2-18 00:54:30 | 顯示全部樓層
呵呵,找個機會...  


發表於 2012-2-18 00:41:21 | 顯示全部樓層
頂你一下.  


發表於 2012-5-21 00:38:20 | 顯示全部樓層
你加油吧  


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