吉利豬肉

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吉利豬肉


材料：
三層肉1塊、高麗菜1/2顆、木耳3片、薑1塊、辣椒1支、蒜頭3粒、客家金桔醬3大匙、糖1大匙、
白味噌1大匙


做法：
1‧高麗菜切片、木耳切片、辣椒切斜段、三層肉去皮切片備用。

2‧豬肉片入熱鍋中煎至微焦後撈起。

3‧再把高麗菜、木耳、放入滾水中川燙撈起。

4‧爆香蒜、薑、加入金桔醬、味噌、糖、豬肉片炒香，再放入辣椒、高麗菜、
木耳炒勻即可完成「吉利豬肉」。

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謝謝分享了!  

李育玲

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