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洋蔥炒豬肝

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發表於 2009-7-9 07:52:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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洋蔥炒豬肝


材料:       豬肝        150克               
                紅蘿蔔        少許
                洋蔥        1個﹙大﹚               
                蔥        2條

調味:       粟粉        1/2茶匙               
                油        1茶匙
                生抽        1茶匙               
                胡椒粉        少許
                酒        1/2茶匙

獻汁:       鹽        1/2茶匙               
                生抽        1茶匙
                糖        1/2茶匙               
                水        4湯匙
                粟粉        1/2茶匙

製法                                       
1.         洋蔥去皮切片。                                       
2.         紅蘿蔔洗淨去皮、切花。蔥切段。                                       
3.         豬肝洗淨去根,切薄片。醃15分鐘。                                       
4.         燒油1湯匙炒洋蔥、紅蘿蔔、蔥段。加豬肝同炒至熟。


 

臉書網友討論
發表於 2013-8-30 00:43:16 | 顯示全部樓層
頂你一下,好帖要頂!  

版主招募中

發表於 2013-8-30 00:43:16 | 顯示全部樓層
支持~~  


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