蔥燒子排

r5958880 · 發表於 2009-7-9 07:53:26

蔥燒子排

【材　料】

豬肋排 400公克
青蔥 3支
水 500㏄

【調味料】

醬油 60㏄
冰糖 1/2大匙
米酒 1大匙

【做　法】

1.豬肋排洗淨，加1大匙醬油（份量外）拌勻備用。

2.青蔥洗淨去根部，切段備用。

3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，放上作法1豬肋排以中火煎至兩面上色，加入蔥段爆香。

4.於作法3鍋中加入所調味料和水拌勻，以中火煮至滾沸，轉至小火燒煮約40分鐘後轉大火
燒煮至稠狀即可。

普授冯q · 發表於 2013-8-30 00:43:16

說的不錯

myqpa · 發表於 2013-8-30 00:43:16

暈死也不多加點分

qweasd9999 · 發表於 2013-8-30 00:43:16

好人一個

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