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日式炸鮪魚馬鈴薯團

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發表於 2009-7-9 08:05:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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日式炸鮪魚馬鈴薯團


材料: 馬鈴薯1小個
罐頭鮪魚20g
甜玉米粒1大匙
鹽少許
麵粉適量
蛋汁適量
麵包粉適量


作法:
1.先將馬鈴薯用水煮熟,然後趁熱將馬鈴薯的皮剝去,並壓成泥,之後再將鮪魚、甜玉米粒、鹽放入,充分攪拌均勻。
2.把(1)中拌勻了的材料分成2等分,用手搓揉成橢圓形,再將馬鈴薯團依序裹上麵粉、蛋汁、麵包粉,然後放入油鍋中炸至表面呈金黃色為止。

PS~把鮪魚換成火腿也可以喔!! 個人比較喜歡火腿~
發揮自己的創作能力吧!!


 

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發表於 2013-8-30 00:43:16 | 顯示全部樓層
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