TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 359|回復: 3

生爆鱔背

[複製鏈接]
發表於 2009-7-9 08:08:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 
生爆鱔背


【材  料】

鱔魚 100公克
小黃瓜 40公克
蔥 10公克
薑 5公克
蒜頭 5公克
紅辣椒 5公克
太白粉水 1小匙
【調 味 料】

a.水 50㏄
糖 1大匙
醬油 1大匙
蠔油 1小匙
白醋 1小匙
b.香油 1小匙


【做  法】

1.鱔魚洗淨切片狀,放入油鍋中稍微炸一下,撈起瀝乾備用。

2.小黃瓜切菱形片;蔥切段;薑切片;蒜頭切片;紅辣椒切片,備用。

3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的蔥段、薑片、蒜片及辣椒片爆香,再放入小黃瓜片拌炒均勻。

4.加入作法1的鱔魚片及所有調味料,蓋上鍋蓋轉中小火燜煮至入味。

5.最後以太白粉水勾芡並灑上香油即可。

 

臉書網友討論
發表於 2012-4-5 00:47:42 | 顯示全部樓層
先看看怎麼樣!  

版主招募中

發表於 2012-4-5 00:45:55 | 顯示全部樓層
努力,努力,再努力!!!!!!!!!!!  


發表於 2012-4-5 00:38:54 | 顯示全部樓層
不是吧  


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-11 08:50 , Processed in 0.077790 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表