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桔醬排骨

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發表於 2009-7-9 08:09:23 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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桔醬排骨


主食材:
小排骨14塊
副食材:
雞蛋1顆、太白粉100g、沙拉油2小茶匙、桔醬200g、水50g、巴西里
調味料:
鹽、烹大師1小茶匙、糖5小茶匙、白芝麻


做法:
1‧取一水晶碗,以鹽、烹大師、雞蛋、太白粉、沙拉油醃漬小排骨。

2‧起180℃的油鍋,將步驟1的排骨放入油鍋中炸至金黃後撈起瀝油。起鍋,放入桔醬、
水、糖煨煮後,再以適量太白粉水勾芡。

3‧將炸好的子排放入桔醬鍋中拌炒即可。

4‧以巴西里、蘭花裝飾盛盤,最後灑上白芝麻即可。

 

臉書網友討論
發表於 2013-8-30 00:58:54 | 顯示全部樓層
謝謝分享

版主招募中

發表於 2013-8-30 00:58:54 | 顯示全部樓層
支持你一下下。。  


發表於 2013-8-30 00:58:54 | 顯示全部樓層
知道了 不錯~~~  


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