起士燻鮭魚沙拉

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起士燻鮭魚沙拉


【材　 料】

A.瑪森起士 45g
燻鮭魚片 4片
羅蔓生菜 適量
小黃瓜片 適量
紅蘿蔔絲 適量
西芹片 適量
紫高麗絲 適量
B.紅酒醋 50CC
橄欖油 70CC
黑胡椒粗粉 1茶匙
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
蒜碎 1/4茶匙
洋蔥碎 1/4茶匙
巴西里碎 1/4茶匙


  【做　 法】

1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。

2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。

3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

二鹤爆天

不錯，感謝版主

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