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煙燻鴨胸筆管麵佐乾茄羊奶酪

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發表於 2009-7-9 17:15:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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煙燻鴨胸筆管麵佐乾茄羊奶酪


【材  料】

筆管麵 150g
羊奶乳酪 50g
風乾蕃茄 3粒
煙燻鴨胸片 100g
橄欖油 50cc
新鮮蕃茄醬 100g
鮮奶油 50cc
雞高湯 100cc
鹽 少許
胡椒 少許
【做  法】

1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入筆管麵煮至八分熟撈起,拌入橄欖油後備用。

2.熱鍋,放適量橄欖油,與蕃茄醬、鮮奶油、雞高湯一起煮至滾開,再放入煙燻鴨胸片、羊奶乳酪。

3.最後放入作法1的筆管麵與所有材料一起拌炒均勻入味,添加少許鹽、胡椒調味即可。

 

臉書網友討論
發表於 2013-8-31 00:33:22 | 顯示全部樓層
說的真有道理啊!

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發表於 2013-8-31 00:33:22 | 顯示全部樓層
不錯,看看。  


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