麻油雙耳

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麻油雙耳


【材　 料】

泡發白木耳 40公克
泡發黑木耳 60公克
辣椒絲 5公克
蒜末 10公克
【調 味 料】

鹽 1/6小匙
細砂糖 1小匙
烏醋 2小匙
香油 1大匙

【做　 法】

1.將黑、白木耳瀝乾水份，切去蒂頭後切小塊，放入碗中備用。

2.於作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後即可。

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