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薑絲羊肉片湯

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發表於 2009-7-9 17:34:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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薑絲羊肉片湯


【材  料】

火鍋羊肉片 100公克
皮蛋 1顆
香菜 1株
嫩薑 2片
水 600
【調 味 料】

鹽 少許
酒 少許
【醃  料】

鹽 少許
胡椒 少許
太白粉 適量

做  法】

1.火鍋羊肉片以醃料抓勻略醃,備用。

2.嫩薑切絲;皮蛋去殼切6瓣,備用。

3.取一鍋,放入水煮沸後放入作法2的薑絲與皮蛋,轉小火續煮約10分鐘。

4.於作法3的鍋中放入作法2的火鍋羊肉片、香菜與所有調味料拌勻即可。

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-1 00:37:31 | 顯示全部樓層
努力,努力,再努力!!!!!!!!!!!  

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