鹹魚雞粒飯糰

r5958880

鹹魚雞粒飯糰


材　 料】

花飛鹹魚 200公克
雞腿肉 100公克
鹽 少許
胡椒粉 少許
蔥花 2根
白飯 適量
海苔 適量

做　 法】

1.花飛鹹魚放入已預熱的烤箱中，用180℃烤約？分鐘，呈金黃色後至熟後取出，去刺、剝散成小塊，備用。

2.雞腿肉洗淨擦乾，撒上鹽與胡椒粉調味，接著切成粗粒狀，備用。

3.熱油鍋，放入作法2的雞粒炒熟，再加入蔥花拌炒均勻，盛起後瀝乾多餘水份，再與作法1的鹹魚塊混合，備用。

4.將白飯與作法3的材料一起拌勻，再取適量捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可

29297724

回個帖子支持一下！