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薄荷塔香魚肉醬

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發表於 2009-7-9 17:38:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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薄荷塔香魚肉醬


【材  料】

鯛魚末 100公克
薄荷末 1大匙
洋蔥末 1/2匙
九層塔末 1/4茶匙
【調 味 料】

橄欖油 1/2匙
白酒 50cc
玉米粉 1/4茶匙
鹽 1/8茶匙

做  法】

1.取鍋燒熱後加入橄欖油,放入洋蔥末、鯛魚末炒出香味。

2.將作法1加入白酒、薄荷末、九層塔末續炒。

3.將玉米粉加1大匙水拌勻,加入作法2的食材中。

4.將作法3以鹽調味拌勻即成。

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-1 00:37:31 | 顯示全部樓層
不錯不錯.,..我喜歡

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