TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 370|回復: 1

八珍烏骨雞

[複製鏈接]
發表於 2009-7-9 17:41:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 
八珍烏骨雞




材料:
烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、 白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。


調味料:
鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。

作法:
1將所有藥材(新鮮人參除外)放入棉紗袋中。
2將烏骨雞去骨(整隻布袋雞),塞入芥菜。
3取一湯盅,倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯,再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包,封上保鮮膜,移入蒸籠中,蒸燉約90 分鐘即可。


 

臉書網友討論
發表於 2013-9-1 00:37:31 | 顯示全部樓層
真好。。。。。。。。。  

版主招募中

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-4 01:27 , Processed in 0.050899 second(s), 18 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表