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泰式涼伴花枝

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發表於 2009-7-9 17:44:57 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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泰式涼伴花枝


材料:花枝、小蕃茄、洋蔥、蔥、香菜、薑、蒜、紅辣椒。


調味料:魚露1茶匙、新鮮檸檬汁。


作法 :花枝斜切刻花,以熱水川燙,撈出放涼。

小蕃茄對切,洋蔥切細丁,蔥、薑、蒜、香菜、紅辣椒切細絲。

將調味料及所有材料加在一起拌勻即可食用。

功效 :花枝屬於低脂肉類,不加鹽亦很可口,屬低油低鹽烹調。

 

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發表於 2013-9-1 00:37:31 | 顯示全部樓層
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