電鍋食譜--咖哩雞燴飯

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電鍋食譜--咖哩雞燴飯


【材料】
   雞胸肉1份
   紅蘿蔔(2條) 、馬鈴薯(4個) 、洋蔥(2個)
  佛蒙特咖哩包 or 工研咖哩包 (依個人喜好 有甜味 辣味)

【作法】
   1.將雞胸肉跟骨頭分開，雞肉切成2.5CM肉丁，骨頭去血水準備熬湯

   2.紅蘿蔔,馬鈴薯切丁(馬鈴薯不要切太小，可切成2公分見寬)

   3.洋蔥切絲放進電鍋，加兩碗水跟雞骨一起熬煮
        第一次外鍋先不用加太多水 ，把洋蔥煮爛就可以把雞骨拿起來

   4.前置作業完成後，將紅蘿蔔、 馬鈴薯 、雞肉丁、 咖哩塊全放進內鍋

   5.全部材料放進內鍋後，再於內鍋加水(水約 加到內鍋的2/3即可)，按下開關開始煮
     記得水不要超出太多，否則內鍋的水會流出來跑到外鍋， 會很難洗，千萬要注意!!

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我的媽呀，愛死你了  

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挺好啊