TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 344|回復: 1

芒 果 奇 異 果 牛 柳 粒

[複製鏈接]
發表於 2009-7-9 17:52:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 
芒 果 奇 異 果 牛 柳 粒


芒 果 奇 異 果 牛 柳 粒


材 料
芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩

醃 料 : 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、
         水 2 茶 匙 、 油 少 許

芡 汁 : 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙

做 法
1. 牛 柳 切 粒 後 , 加 入 醃 料 , 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。
2. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ; 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。
3. 燒 熱 鑊 , 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 , 加 芡 汁 料 兜 勻 ,
   最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。

貼 士
醃 牛 柳 時 , 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 , 撈 勻 後 才 加 入 油 ,
可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-1 00:37:31 | 顯示全部樓層
回個帖子支持一下!

版主招募中

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-4 15:57 , Processed in 0.053562 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表