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舒眠蛤蜊湯

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發表於 2009-7-9 17:52:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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舒眠蛤蜊湯


1.材料
蛤蜊600g 薑絲、九層塔適量
中藥材:鮮百合1棵 玉竹8錢 枸杞2錢
調味料:米酒、糖、香油少許 鹽適量
2.做法
1.材料、藥材用水沖洗乾淨,蛤蜊泡鹽水吐沙備用。
2.將水入鍋中放玉竹用大火煮開再轉小火煮50分,再放入百合煮10分。
3.將蛤蜊、枸杞、薑絲入鍋轉大火煮開至蛤蜊殼打開即可盛碗。
4.撒上九層塔、滴點香油即可。
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DHA炒飯
1.材料
   1.玉米粒1/3罐、紅蘿蔔絲少許。
   2.青蔥1支、火腿1片。
   3.鮭魚肉1/4塊、吻仔魚1小把。
   4.白飯2碗、蛋1顆。
   5.蕃茄醬2大匙。
2.做法
1.先將雞蛋打散拌入飯中拌勻備用。
2.將鍋中油燒熱後,把飯倒入鍋中快炒。
3.加入鮭魚肉與吻仔魚。
4 加入玉米粒、紅蘿蔔絲與火腿。
5.滴入蕃茄醬。
6.加入蔥花並調味,炒飯完成!
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1.蛤蜊湯是一道做法簡單又養生的家常菜.而且蛤蜊是含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛黄酸等多種成分,是低熱能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。其功用可抗壓舒眠、滋補肝腎,增強體力。
2.DHA炒飯-可解決家中剩飯之困擾,同時也能兼顧營養與美味.輕輕鬆鬆就能簡單完成!

 

臉書網友討論
發表於 2012-5-6 00:53:25 | 顯示全部樓層
應該加分  

版主招募中

發表於 2012-5-6 00:41:41 | 顯示全部樓層
我的啦嘿嘿  


發表於 2012-5-6 01:01:22 | 顯示全部樓層
先頂後看  


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