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蘋果挶烤薯泥

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發表於 2009-7-9 17:55:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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蘋果挶烤薯泥


蘋果挶烤薯泥


材料:
馬鈴薯一顆、螺絲型麵少許、黑胡椒肉兩片(可不加)、蘋果1/4個、(或是罐頭鳳梨片兩片)、鮮蝦5隻、青豆仁少許、披薩起司適量、鹽、奶油、鮮奶約120CC、黑胡椒粒、鋁箔烤盤一個.



做法:
馬鈴薯去皮切厚片,放入滾開的水中煮熟(約12分鐘),取出瀝乾水分,壓成泥..

螺絲麵煮熟備用

奶油溶化拌入薯泥、螺絲義大利麵、鮮奶、鹽、黑胡椒粒 ,拌好薯泥倒進鋁箔烤盤攤開攤平 .

蘋果去皮切薄片,泡鹽水2分鐘,取出瀝乾水分..

鮮蝦去殼洗淨,對切開成兩片.

黑胡椒肉切丁與青豆仁灑於薯泥上,再排上蘋果片、蝦仁、均勻灑上起司.

烤箱用180度預熱5分鐘,擺入薯泥烤約15分鐘,蝦仁熟透、起司溶化既可

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-1 00:37:31 | 顯示全部樓層
我幫你 呵呵  

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