清蒸鱸魚

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清蒸鱸魚


清蒸鱸魚

所需材料　１：鱸魚一條
　　　　　２：香菜一小把或蒜頭３　４顆
　　　　　３：辣椒一根
調味料：米酒
　　　　醬油
作法：首先把鱸魚的洗乾淨　　魚身劃三刀　放在盤子中　要橢圓長型盤的｛玻璃的｝
接下來把香菜切末｛沒香菜也沒關西｝跟香菜一樣切末　辣椒也是一樣切末
然後鹽巴抹一點點在魚的身上倒一點米酒在鱸魚身上｛去魚腥味｝
在倒一點醬油　再把剛切好的辣椒末蒜頭　或香菜的末　放在鱸魚上
｛要鋪｝　接下來把魚放在蒸籠上蒸約２０鐘　就可完成了　挖～香噴噴

呼和浩特nwt

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