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洋菜瘦身法

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發表於 2009-7-11 01:39:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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洋菜瘦身法


Power 1 不再便秘

食物纖維可以清掃腸道!瘦身的最大敵人就是便秘,而食物纖維有助改善便秘,洋菜每100g中含74.1g的食物纖維,幾乎可說是食物纖維塊食品。食物纖維有2大類型,包括可吸附老廢物質排出體外的水溶性纖維;可增加便量,促進腸道運動的非溶性食物纖維。洋菜因為富含這2種,所以有助於改善便秘。除了食物纖維,水份也是洋菜能改善便秘的很大關鍵。食物纖維吸收水份後在腸道膨脹,吸附老廢物質或刺激腸壁,發揮改善便秘的功效,所以重點就在於搭配水份。因為洋菜可以用水復原,也能水煮溶解食用,所以對於改善便秘非常有效。


Power 2 能夠有效地吸收醣類

果凍狀包覆醣類,使其消化、吸收變慢!瘦身時最在意的就是醣類(碳水化合物)。甜食不用說,許多人也會控制飯和麵包等的量。洋菜富含的水溶性食物纖維,在胃中包覆水份而成為果凍狀,再以黏稠特性包覆醣份後,由胃將它慢慢運往腸道。因此,醣類的被吸收速度減緩,可預防多餘醣份變成體脂肪。飲食中搭配洋菜點心或是在甜飲料中加入洋菜粉,可以自然抑制糖份吸收,自然容易瘦身。再加上具有包覆脂質後排出體外的功用,所以也具有抑制脂質吸收的功效。


Power 3 熱量低可以安心食用!

幾乎沒有熱量,無熱量的救世主!洋菜是從海藻中抽取的食物纖維,所以熱量非常低。雖然100g含154卡,聽起來很多,可是當洋菜用於料理時,只要極少的量,就含有充足的水份,體積增加,所以可以低熱量滿足口腹。可以多攝取條狀洋菜,因為類似麵類,所以可以作為烏龍麵和冬粉等的替代食品。烏龍麵1人份(1麵團250g)有263cal,但是洋菜1人份(乾燥10g)15cal,飽足感相當,但熱量果然差很多吧!



Power 4 在胃中膨脹有飽腹感

持續的飽腹感,可以避免大吃大喝!洋菜的食物纖維為網狀,可以包覆自己重量100倍的水份。食物纖維和水份一起食用,會在胃中膨脹,所以能抑制空腹感。且食物纖維不會被體內分泌的消化液所消化,所以在胃中停留的時間變長。將洋菜當餐點或點心食用時,只要少量便有飽腹感,所以減肥中的人,只要多吃洋菜料理,就能輕鬆抑制空腹感,避免過度飲食,輕鬆地達成瘦身。



Power 5 可以簡單持續食用

洋菜茶超簡便,條狀洋菜也可用於料理!洋菜有許多種類,但是最簡便的就是洋菜粉。加入溫水中即刻溶化,所以加入茶或湯中飲用,就能輕鬆攝取。平時可帶包狀的洋菜粉到公司或學校,倒入茶中飲用。也有像冬粉和蒟蒻一樣,可以立即食用的條狀洋菜,可當作炒菜或是湯等的配料。洋菜因為可以搭配日、洋、中、異國各種料理,搭配性高,所以不容易覺得膩,也是可以長期食用的原因。

 

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