南瓜紅燒肉

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用來能夠紅燒的雜糧不多，南瓜算一種，南瓜作爲烹飪的食材，用它來製作不同風格的食物，比如西點、中式點心、炒菜、湯煲等都很好，而且它的營養價值也好，多吃還可以減肥，那麼愛美的我們就更能喜歡它了。

南瓜紅燒肉做法步驟一：

五花肉切塊，放入沸水裏面去血撈出，洗乾淨備用。



南瓜紅燒肉做法步驟二：

南瓜洗淨後去籽，然後切成2到3厘米的大塊備用；大蒜頭剝皮備用；生薑洗淨備用。



南瓜紅燒肉做法步驟三：

大蒜頭中間對剖和生薑片入油鍋炒香。



南瓜紅燒肉做法步驟四：

鍋燒熱後倒入1大勺油，6成熱後倒入五花肉，扁炒到變色，微微出油，調入料酒、老抽、糖、鹽、加適量的水，蓋鍋大火燒開，小火燉30分鐘，直到熟爛。



南瓜紅燒肉做法步驟五：

倒入南瓜，不要扁炒，稍微攪拌一下，蓋鍋，中火燉10分鐘，改小火燉10分鐘即可。

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我也來頂一下..  

彤财福风

好人一個