TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 641|回復: 3

[分享] 熗拌黑豆芽

[複製鏈接]
發表於 2009-7-19 03:38:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 
本帖最後由 qwer 於 2012-10-26 13:51 編輯



主料:

黑豆芽250克;

配料:


乾辣椒適量(我用了4個,如喜歡吃辣可多放),花椒10餘粒,大蒜、生薑、蔥各少許;



做法:

1.黑豆芽擇去根部後洗淨,乾辣椒切成段,大蒜拍鬆後去皮切末,生薑去皮後切末,蔥洗淨後切成花;

2.黑豆芽放入沸水中焯燙一分鐘,撈出過冷水瀝乾後放入碗中,加入蒜末、薑末、蔥花與適量的鹽;

3.將鍋洗淨置於火上,待鍋燒熱後放入適量的油,放入乾辣椒段與花椒,小火將其煸至辣椒微微發黑時關火,撈出辣椒與花椒不要,將熱油倒在蒜末與薑末上,拌勻即可。













小提示:


在焯燙黑豆芽時時間不宜過長,燙久了黑豆芽吃起來不太爽口.


 

臉書網友討論
發表於 2012-10-1 00:35:28 | 顯示全部樓層
拿分走人呵呵,樓下繼續!

版主招募中

發表於 2012-10-1 00:40:30 | 顯示全部樓層
不錯不錯.,..我喜歡  


發表於 2012-10-1 01:02:26 | 顯示全部樓層
厲害!強~~~~沒的說了!  


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-9 04:00 , Processed in 0.059005 second(s), 23 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表