[台北]／英法義風味的迷人午茶！ 巧克力滋味不容錯過

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記者江烈偉／台北報導
當英國百年老店的好茶碰上充滿法國風味的點心，會是什麼奢華滋味？尤其在充滿義大利托斯卡那風光的綠意空間裡，享受一份甜蜜動人的午茶約會，看光線下三層絕妙的點心風味，滿足與開心，把平日工作上的壓力與疲累通通拋在腦後。
結合英國百年老店Harrods五款經典茶品，配上英式鬆餅、柑橘內餡的巧克力塔、小花形狀的檸檬奶油餅、酥脆的蝴蝶結千層酥、用杏仁粉所做出的覆盆子蛋白糕Daquoise，當然還有一開始就讓人驚艷的「黑松露炸乳酪」，滋味香滑順口。
↓圖：用乳酪把法國黑松露包起來的「鹹前菜」，攝影江烈偉。


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2008-9-17 16:10
這樣精緻奢華的午茶，一開始你可以在五種茶款中挑選一種茶來品嚐。特別推薦Harrods最出名的NO.14英式早餐茶，喝起來口感滑順溫醇、層次豐富，是混合茶中最經典也是最迷人的一款。喜歡濃郁有勁的人，可以考慮伯爵茶或大吉嶺茶。
甜點方面，想必你一看到那三層點心，就會馬上瘋掉！裡面有很多款甜點，可以讓你細細品味。像那一款用70％法國cacaobarry巧克力所做的巧克力塔，吃起來香柔細緻，有趣的逃生梯與游泳圈造型，聽說可以讓你沉溺在巧克力風味裡。
↓圖：用法國巧克力做出來的「柑橘巧克力塔」，攝影江烈偉。


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另外，小花形狀的檸檬奶油餅也很好吃，帶點檸檬的酸香氣息，搭配茶品，讓茶多了一種難忘的檸檬氣息，超有夏天與秋天交替的味道。如果你喜歡喝下午茶，那就從明（１）天起找個時間，跟姊妹們一起來品味超奢華格調的下午茶囉！
哪裡吃～
台北西華飯店一樓Toscana廳
訂位專線：02-2718-1188
台北市民生東路三段111號
源自~http://www.nownews.com/2008/08/31/11494-2328085.htm

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