拿坡里豬排

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【材　 料】

豬排 80公克
起士絲 10公克
迷迭香草 1支

【調 味 料】

A.蛋汁 10公克
鹽 1/4茶匙
B.蘑菇蕃茄醬 1/4茶匙
白酒 1大匙


  【做　 法】

1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用

2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。

3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。

【備　註】

製作時間10分鐘
  
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我幫你 呵呵