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[新北] 隱花園/賞蕨趣,山林和風料理

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發表於 2012-3-27 11:43:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2012-11-14 23:04 編輯

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左:隱花園外池塘與花草,像個美麗花園。
右:內設幽靜美好,坐於其間喝茶用餐,可忘卻俗世煩擾。
往屈尺更山裡尋,才見著「隱花園」的招牌。擺明了只招待專程尋味前來的客人;因此,店裡雖大,卻優雅安靜,每組來客都各有獨立空間。
這家餐廳,是座歐風別墅改裝,前臨花園、旁倚小山,放眼望去,無限綠意。「隱花」指的是看不到它開花的植物─—蕨;主人彭勝瑜闖蕩旅遊業近20年,最終歸隱山林,就因為這裡蕨類多,處處可賞。餐廳配合山林原味,推出清爽的和風料理,除了用材講究,調料與搭配也很精緻,健康無負擔。
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左:春魚荒焚燒:今年春夏新菜色,採用牛蒡、香菇、蘿蔔等春天食材,與魚一起調味燜煮,採用「焚燒」之名,帶來春天另一款滋味!需預約,套餐520元
右:懷石料理:隱花園老闆與主廚,每天到漁港採買魚貨,呈現新鮮原味。720元。
地址:新北市新店區屈尺里頂石厝路8號
電話:02-2666-3562
營業時間:11:30~20:00,周一休
價格:套餐400元起
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臉書網友討論
發表於 2012-3-28 00:24:51 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

版主招募中

發表於 2012-11-10 01:41:53 | 顯示全部樓層
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