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[基隆] 阿嵐小吃店 簡單美味滿足老饕胃

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發表於 2012-6-26 10:52:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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基隆市仁愛市場的「阿嵐小吃店」已有35年歷史,老闆李碧嵐承襲婆婆早年經營的口味,吸引一群死忠的顧客。
麵食除麵條要好吃,湯頭更是靈魂所在。李碧嵐說,店裡的陽春麵、米苔目、粿仔湯,湯頭都是一早使用豬大骨長時間熬製而成,甜美滋味,能滿足老饕味蕾。
有湯有麵,當然少不了小菜。李碧嵐的小菜很有味道,包括滷豬肝、滷大腸、三層肉、油豆腐等。這些小菜都經過數小時慢火滷過,滷汁入味,再淋上特製的醬料,讓人一口接一口。
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阿嵐小吃店老闆李碧嵐(圖中)承襲婆婆早期經營的口味,吸引一群死忠的顧客。
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阿嵐小吃店的麻醬麵,充滿濃濃的芝麻香,令人食指大動。
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阿嵐小吃店的滷豬肝、滷大腸等小菜,經過數小時慢火滷過,相當可口。
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阿嵐小吃店的豬血湯,用料實在,有古早味的味道。
阿嵐小吃店
營業時間早上8時至下午4時
基隆市仁愛市場A51攤位(愛三路21號2樓)
電話24262251。

 

臉書網友討論
發表於 2012-6-27 15:30:34 | 顯示全部樓層
不回帖不行......

版主招募中

發表於 2012-8-6 03:16:26 | 顯示全部樓層
發表於 2013-6-10 03:08:41 | 顯示全部樓層
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